Kepek içerisindeki unu %95-%98 oranında ayrıştırmaktadır.

İmalat esnasında meydana gelebilecek arızalar nedeni ile oluşan bozuk unların kontrolünü sağlamak amacı ile kullanılır.

Zaman zaman ikinci el değirmen makinaları veya satılık un fabrikası makina ve ekipmanları olmaktadır.

Buğday, arpa, mısır gibi taneli ürünlerin içindeki taş, cam ve metal benzeri özgül ağırlık bakımından üründen daha ağır olan yabancı maddeleri hava ve vibrasyon yardımıyla ayrıştırır.

Tahılların içinde bulunan hafif taneli yabancı maddelerin ve tozun hava akımı ile temizlenmesini sağlar.

Çeşitli yapı özelliklerine sahip un katkı maddelerinin, kısa zaman içerisinde karıştırılması için kullanılır. Un fabrikalarında, un mix hattında, çeşitli kimyasalların karışımında ve madenlerde kullanılır.

Un ve irmik fabrikalarında irmiklerin temizlenmesi ve sınıflandırılması amacıyla kullanılır.

Un ve irmik fabrikalarında, ürünün hızlı bir şekilde, suyla karışmasını sağlar ve tavlama süresinin kısalmasına yardımcı olur.

Tahılların hem granül hem de öğütülmüş olarak basınç altında hava ile taşınmasında taşıma yönüne uygun bir şekilde beslenmesi için kullanılır.

Airblow üç loblu blowerler; paralel iki mil üzerinde lob olarak bilinen rotorların dönmesiyle havanın emilmesi ve emilen havanın yüksek basınçta üflenmesi görevini yapar.

İmalat esnasında atık hale gelen unların sisteme yeniden dahil edilmesi için kullanılan bir makinedir.

Hava toz karışımının tozdan arındırılarak tozun tutulup, havanın bacadan atılmasını sağlayan bir makinedir.