Çeşitli yapı özelliklerine sahip un katkı maddelerinin, kısa zaman dilimi içerisinde homojen olarak karıştırılması işleminde kullanılır.

Mısır tahıllarının içerisindeki ruşeym maddesini ayırmak için kullanılmaktadır.

Airblow üç loblu blowerler; paralel iki mil üzerinde lob olarak bilinen rotorların dönmesiyle havanın emilmesi ve emilen havanın yüksek basınçta üflenmesi görevini yapar.

Toz ve granül şeklindeki maddelerin, istenilen zaman dilimi içerisinde dozajlanması işleminde kullanılır.

Un fabrikalarında kepeğe yapışmış endosperm tabakasının kepeği parçalamadan ayrışmasını sağlar.

Hububatların içindeki taş, cam ve metal benzeri özgül ağırlık bakımından üründen daha ağır olan yabancı maddeleri hava ve vibrasyon yardımıyla ayrıştırır.

Un ve irmik fabrikalarında, ürünün hızlı bir şekilde, suyla karışmasını sağlar ve tavlama süresinin kısalmasına yardımcı olur.

Un fabrikalarında öğütmenin kalitesini ve verimliliğini etkileyen bir makinedir. Bu etkinliğin oluşabilmesi için telerolar arasında ürün kaçağının olmaması ve eleme etkinliğinin en üst seviyede olması gerekir.

Buğdayın içindeki kırık buğday, ot tohumları gibi küçük yabancı maddelerin ayrılmasını sağlar.

Yapışkan ve akışkanlık değerleri az olan toz şeklindeki maddelerin istenilen miktarda üretime kazandırılması işleminde kullanılır.

Tahılların içinde bulunan hafif taneli yabancı maddelerin ve tozun hava akımı ile temizlenmesini sağlar.

Hava toz karışımının tozdan arındırılarak tozun tutulup, havanın bacadan atılmasını sağlayan bir makinedir.