Buğdayın içindeki kırık buğday, ot tohumları gibi küçük yabancı maddelerin ayrılmasını sağlar.

Un ve irmik tesislerinde, tahıl üzerinde bulunan toz, kum, mikro organizmaların temizlenmesi ve tahıl kabuğunun soyulması işleminde kullanılır.

Çeşitli yapı özelliklerine sahip un katkı maddelerinin, kısa zaman içerisinde karıştırılması için kullanılır. Un fabrikalarında, un mix hattında, çeşitli kimyasalların karışımında ve madenlerde kullanılır.

Çeşitli yapı özelliklerine sahip un katkı maddelerinin, kısa zaman dilimi içerisinde homojen olarak karıştırılması işleminde kullanılır.

Taneli ürünlerin (buğday, arpa vb.) su verme yani tavlama ve yıkama işleminde kullanılır.

Hava toz karışımının tozdan arındırılarak tozun tutulup, havanın bacadan atılmasını sağlayan bir makinedir.

Kepek içerisindeki unu %95-%98 oranında ayrıştırmaktadır.

Un fabrikalarında öğütmenin kalitesini ve verimliliğini etkileyen bir makinedir. Bu etkinliğin oluşabilmesi için telerolar arasında ürün kaçağının olmaması ve eleme etkinliğinin en üst seviyede olması gerekir.

İmalat esnasında meydana gelebilecek arızalar nedeni ile oluşan bozuk unların kontrolünü sağlamak amacı ile kullanılır.

Un ve irmik fabrikalarında, ürünün hızlı bir şekilde, suyla karışmasını sağlar ve tavlama süresinin kısalmasına yardımcı olur.

Tahılın saman, başak ve diğer yabancı maddelerden ayrılması işleminde kullanılır.

Un ve irmik fabrikalarında, ürünün hızlı bir şekilde, suyla karışmasını sağlar ve tavlama süresinin kısalmasına yardımcı olur.